尊龙凯时人生就是博

　　春节临近

，餐饮需求随之倍增。为吸引客流

，各家餐饮企业使出满身解数：有的推出优惠套餐增进销售

，有的将自身打造成网红圈粉引流

，有的着力提升效劳品质赢取口碑……一方面餐饮企业的引流要领花样百出

，另一方面置身其中的消费者泛起出理性体现

，而这也为餐饮行业带来新的启示。

　　种种立异的促销手段让餐饮企业更易被消费者感知。去年以来

，我国经济连续回升向好

，餐饮业作为最先恢复的行业之一

，也更先感知到苏醒暖意。为了吸引客流

，餐饮企业宣传促销的方法越发多元更有创意。如部分餐厅从情况装饰、效劳特色、菜品口味、样式等方面着手

，抓住消费者猎奇心态迅速成为网红

，甚至吸引全国消费者慕名打卡
；部分高端餐厅也放下身段

，联合网络平台推出优惠套餐

，以更亲民价格、越发优质效劳迎合更多消费者

，并以此培养消费习惯
；另有部分餐厅致力于培养品牌和消费者口碑

，通过多种方法增强消费者消费体验

，并实现在美食平台的高分高评。应当说

，富厚的促销手段让餐饮行业迎来了更多机缘、更大市场。

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　　一边是餐饮企业煞费苦心

，另一边消费者新的消费体现也引起关注。前段时间

，“年轻人抨击性挤爆3.5分饭店”“评分低的店可能更好吃”等话题登上社交平台热搜。部分年轻人不迷信于高分高评

，更注重实际体验。“一些餐厅专注品质提升忽视评分维护

，虽然分数不高但同样值得打卡”“一些餐厅有牢固客群

，销售渠道稳定

，并不依赖线上引流招徕消费者”“一些餐厅菜品口味不差

，但店内装潢简单、效劳没有亮点

，也导致评分不高”……通过这些留言可以看到

，面对部分餐厅通过赠送、优惠等强引导方法获得高分高评

，部分消费者也开始“反套路”

，对愈来愈多的网红打卡餐厅

，消费者反而越发冷静

，追求更高的性价比。“团购很值却凌驾实际需求

，点多了浪费不如按需点餐”“套餐内菜品并非所爱

，不如选择更适合自己的菜品”……凡此种种

，透视出消费者的理性选择

，也预示着这种理性选择可望逐步影响餐饮行业和市场。

　　无论是为了更好效劳主顾

，照旧为了餐饮业自身的恒久健康生长

，餐厅也理应回归本心

，那就是做好每一道菜

，效劳好每一位主顾。身处多元选择的年代

，“酒香不怕巷子深”的老看法可能确实已不适时宜

，但即便如此

，在宣传、营销的同时

，也绝不可忘记餐品质量与效劳才始终是餐饮企业的制胜法宝。消费者的理性

，拒绝盲从于网络宣传

，为当下餐饮业回归本心和正途提供了一个强大外力博鱼体育官网。

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　　春节将至

，一场餐饮行业的假期大比拼也将启幕。想要在这场比拼中脱颖而出

，赢得更多理性主顾青睐

，行业需要有更多思考和转变。