尊龙凯时人生就是博

　　每年端午节前后
，我国南方暖湿气流活跃
，与从北方南下的冷空气在广东和广西、福建、海南上空交汇
，往往会泛起连续大规模的强降水
。尤其今年的“龙舟水”来势凶猛
。

　　天气湿热多变
，容易导致人体防御性能和抗病能力下降
，尤其是婴幼儿机体的免疫功效尚未发育完善
，脏腑娇嫩
，故受影响更大
；另外
，种种病原体（如细菌、病毒、支原体、衣原体等）也开始大宗滋生
，体质不佳时病原体就会乘虚而入
。在这个时期
，家长们无妨随着广东省中医院儿科名医许尤佳学起来
，做孩子的“贴身医生”
。

　　作为孩子的“贴身医生”
，怙恃不但要学会调护原则
，明白疾病预防的小知识
，最主要的是
，食疗法也要学起来
。下面几个营养食谱可供参考
。

　　功效：山药中含有大宗淀粉及卵白质、B族维生素、维生素C、维生素E等
，能健脾、除湿、补气、益肺
，对儿童强健体魄有显著效果
。

　　做法：（1）将山药去皮切片
，西红柿切成碎末
，备用
。（2）锅里下油烧热
，下葱、姜爆香
，将西红柿、山药炒熟
，加盐、鸡粉调味即可
。

　　原料：菠菜300克
，鸡蛋2个
，熟火腿25克
，冬笋15克
，水发木耳25克
，香油20克
，精盐7克
，味精2克
，姜末4克
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　　做法：（1）将菠菜择洗洁净
，放入滚水锅内稍烫一下
，捞入冷开水内投凉
，挤去水分
，切成丁
，放在盘内
，备用
。（2）将冬笋加水煮熟
，木耳清洗洁净
，都放入开水锅内氽熟
。（3）将鸡蛋打入碗中
，加少许精盐、味精搅匀
，用小火蒸成蛋羹
，然后与火腿、冬笋、木耳一起
，均切成条
。（4）将菠菜、火腿、冬笋、木耳加入精盐、味精拌匀
，再拌入蛋羹
。姜末用热香油炸一下
，倒入菠菜里
，拌匀即成
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　　做法：（1）将鸡蛋打匀
，芫荽洗净切碎
，玉米洗净
，博鱼体育官网去芯
，牛肉洗净
，抹干水分后剁细博鱼体育官网
，加调味料腌10分钟
。（2）用少许油将牛肉末炒至将熟
，沥去油及血水
。（3）把适量水及姜煮滚
，放入玉米粒煮约20分钟
，下调味料
，用玉米粉水勾芡成稀糊状
，下牛肉兜匀煮滚
，下鸡蛋拌匀
，盛入汤碗内
，撒入芫荽即可
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