博鱼boyu官网中国质量新闻网讯 为切实包管群众餐饮宁静，提升食品宁静治理质量，近日，四川省什邡市市场监管局联合马祖镇人民政府举办了马祖镇餐饮行业食品宁静培训会。全镇90余家餐饮经营户加入培训。 为确保培训取得实效，培训会紧扣餐饮宁静相关环节，精心组织了系列培训内容。什邡市市场监管局餐饮股股长以大中型餐饮日常监管中发明的主要问题为切入点，结合餐饮效劳监督检查要点及《食品宁静法》《食品宁静操作规范》等相关规则，就餐饮效劳单位食品宁静治理制度建立、原质料进货检验、食品贮存、加工制作要害环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康治理、食品留样划定等方面进行了详细讲解。 城郊市场监管所副所长围绕近年来爆发的食品宁静典范案例，深入浅出地讲解了食品宁静相关知识博鱼体育官网，特别强调了建立进货检验制度在包管食品宁静中的要害作用，指出餐饮经营户应严格把关食材来源，确保每一道菜品都切合食品宁静标准。同时，招呼所有餐饮经营户要时刻绷紧食品宁静这根弦，坚守进货检验制度，自觉明码标价，正当合规经营，切勿因小失大，因一时的利益激动而侵害消费者的权益。 集会要求，各餐饮经营户要切实落实食品宁静主体责任，连续抓好日通例范治理，杜绝食品宁静事件爆发。 培训结束后，餐饮经营户纷纷体现，通过此次培训，越发深入地了解了食品宁静的重要性，也掌握了更多的操作规范和治理要领，还学会了如何将这些知识应用到日常经营中，有效提升了食品宁静治理水平，也将会全力提升效劳质量，为消费者提供更定心、更优质的餐饮效劳。（刘双 通讯员袁加鹏）
2024-05-02 15:23:58
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