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　　世界卫生日降生自1948年
，从1950年起
，联合国将每年的4月7日定为“世界卫生日”
，其宗旨是希望引起世界各国对卫生问题的重视
，通过推广和普及相关的健康知识
，引导人们养成良好的卫生习惯
，改善卫生情况
，预防和减少疾病的爆发。

　　各人比较熟知的良好卫生习惯
，主要包括如饭前便后勤洗手
，早晚刷牙、按期检查口腔健康
，咳嗽、打喷嚏时用纸巾遮掩口鼻等。那么你们知道良好的饮食卫生习惯有哪些吗？

　　①准备及制作食物前要洗手
，清洗生肉等食物之后手要洗洁净再接触其他物品
，制止病原菌污染其他食物
；

　　③做到生熟疏散
，如砧板、菜刀不可生熟混用
，生、熟食品也要密封后离开存放
，避免交叉污染
；

　　⑤在正规市场购置新鲜博鱼首页、宁静的食材
，不要选择有黑点、凹陷、气味欠好或包装破损的食材
；

　　⑧煮熟的饭菜常温下不宜安排凌驾4小时
，剩饭剩菜尽量不食用
，如要食用也应在充分加热后酌情食用
；

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