每年5月的第三周为全民营养周 ，今年的主题为“奶豆添营养少油更健康”。2024年 ，西藏自治区卫生健康事情集会提出要以“八项行动”落实“五个针对”要求 ，其中明确提出全区要开展国民营养计划行动 ，增强全民营养膳食科学研究和指导 ，普及膳食营养健康知识。那么 ，恒久生活在高原的儿童、年轻人和中老年群体饮食结构是否合理？他们又是怎样看待科学营养膳食的呢？记者进行了走访。 “如果让我天天吃炸鸡、汉堡 ，我也不会吃腻的。”广西友谊小学二年级学生王思倩说 ，她平时最喜欢去肯德基 ，炸鸡、薯条、冰淇淋和汉堡都是她的最爱。 与王思倩小朋友一样 ，市第一小学四年级的李玥说 ，她也喜欢炸鸡、汉堡 ，并且平时只爱吃肉 ，不肯吃菜。下学后 ，她和同学们会一起约着去学校旁边的小卖部买零食 ，其中辣条和炸土豆经常买。 记者在市第一小学采访了解到 ，炸鸡、汉堡和薯条是小学生最喜欢的“快餐三件套”。“我妈妈说肯德基、麦当劳都是垃圾食品 ，基本不让我吃。不过 ，和学校的饭菜比起来 ，我照旧特别想吃妈妈说的‘垃圾食品’。”阿旺小朋友说。 “我们中午可以在学校用饭 ，两荤一素 ，另有水果。”李玥说 ，学校的饭菜大多比较清淡 ，许多时候她都吃不完。遇到合自己胃口的饭菜 ，好比鸡翅、鸡腿 ，有时候还不敷吃。 记者了解到 ，市第一小学的学生营养午餐来自市城关区净土中央厨房配餐中心。家长冯先生体现 ，统一配送的午餐营养均衡 ，但比较清淡。“现在的孩子大都不爱吃蔬菜 ，让人忧愁。并且我听说有些孩子基础吃不完学校提供的饭菜 ，实在太浪费了。” 国家注册营养师、副主任临床营养师 ，西藏阜康医院临床营养科主任但泽霞体现 ，少年儿童正处于长身体的阶段 ，需要大宗且全面的营养素 ，博鱼首页在日常饮食中应增加水果、蔬菜、奶类的摄入量 ，每天至少要喝300－500毫升的牛奶 ，可以吃适量的畜肉。她建议 ，学生应该少吃油炸食品 ，尤其要少吃零食、少喝饮料 ，从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯 ，超重肥胖儿童更应该控制高热量食物的摄入（如油炸食品、含糖饮料）。家长平时做饭时 ，也要注意孩子的营养搭配 ，做到食物多样、合理膳食。 “我身边许多朋友、同事是坐在电脑前办公的。下班后 ，找几个玩得好的小同伴聚餐 ，一起吃暖锅、烧烤 ，特别开心。”市民王女士去年大学结业加入事情 ，身边都是年轻的朋友 ，各人志趣相投 ，聚餐基本以辛辣为主博鱼首页 ，“虽然各人都想着瘦一点更悦目 ，也知道暖锅烧烤容易让人发胖 ，但清淡的食物感受没味道 ，所以很少吃。” “亲朋挚友聚在一起 ，没有一顿暖锅解决不了的事情。”25岁的余女士老家在四川 ，平时最喜欢吃暖锅。不过 ，她曾因急性肠胃炎住院治疗 ，医生嘱咐她少吃辛辣刺激的食物 ，“我也在努力控制 ，让自己多吃清淡的 ，但照旧觉得麻辣暖锅最诱人。” 刘先生加入事情10多年 ，恒久上夜班。“因为凌晨下班、早上都在补觉 ，我基本上没吃过早饭 ，一天两顿是常态。并且经常点外卖 ，肠胃也不太好。30岁以后 ，我明显感受到坚持体形越来越难。” “春天不减肥 ，夏天徒伤悲。”一句玩笑话 ，道出了几多人迫切的瘦身需求。王女士一直在控制饮食 ，试过晚餐不吃主食、轻断食、减肥餐等要领 ，但效果并不明显。刘先生通过运动、不吃午餐等要领减肥 ，体重确实有所减轻 ，但恢回复本的生活习惯后 ，体重又反弹了。 相关数据显示 ，目前海内18岁及以上居民肥胖率16.4％；6岁以下儿童肥胖率为3.6％；6至17岁儿童青少年肥胖率为7.9％。针对这一现状 ，国家卫生健康委办公厅于今年2月宣布了《成人肥胖食养指南（2024年版）》《成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）》《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》《儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）》4项食养指南 ，旨在发挥现代营养学和古板食养中西医联合的优势 ，将食药物质、新食品原料融入合理膳食 ，针对差别季节、差别地区、差别人群提供食谱套餐示例和营养健康建议 ，提升膳食指导的适用性和可操作性。 但泽霞体现 ，上述4项食养指南是权威的“官方指南” ，对亚健康人群具有很好的参考价值。现在的年轻人因为作息不纪律 ，恒久久坐 ，运动量少甚至不运动 ，加上饮食习惯欠好 ，很容易泛起肥胖和肠胃疾病。各人在外就餐和点外卖时 ，注意选择低油菜品 ，主动提出少油需求 ，博鱼首页合理点餐 ，制止浪费。同时要尽量做到作息纪律、适量运动、合理膳食 ，这样可以预防疾病、增进健康 ，提高机体免疫力。 外地居民早晨喜欢喝一杯酥油茶或者甜茶 ，搭配糌粑 ，或是再来一碗藏面 ，开启一天的美好生活。63岁的扎西措姆从小生活在 ，她每天的早餐基本是一小碗糌粑、一张饼子 ，还要喝上几杯甜茶 ，这个习惯坚持了几十年。 “从小就吃这些 ，其他的也吃不惯！”扎西措姆有高血脂、高血压等慢性病 ，医生建议她少吃这些食物 ，可她基础改变不了自己的饮食习惯。 “我喜欢晚上写工具 ，经常熬夜到凌晨两三点、三四点 ，一般要到越日中午才起床 ，用饭时间不牢固。”40岁的央金是一名文字事情者 ，喜欢喝酥油茶、吃藏面 ，也喜欢吃油腻的食物。 顿珠年过五旬 ，即将退休。每天早上一杯酥油茶、一碗藏面 ，是他几十年来稳定的生活习惯。平时 ，他也比较喜欢吃牛羊肉 ，两天不吃肉总觉得心里少点什么。同时 ，陪同他的另有“三高”慢性病 ，以及体形偏胖。 在走访历程中 ，记者发明 ，恒久生活在高原的中老年人 ，大大都都伴有高血压、高血脂和糖尿病。为了锤炼身体 ，延缓慢性病的进程 ，许多中老年人坚持散步、跳锅庄等运动。 但泽霞介绍 ，饮食习惯是长时间养成的 ，许多人难以改变。她建议中老年人尽量做到食物多样 ，合理搭配�？稍隰佤沃谢烊攵估喾垡黄鹗秤� ，甜茶、酥油茶尽量少喝或减少其中糖、盐的分量 ，少吃畜肉 ，每天喝300－500毫升的牛奶。每天的膳食要包括谷薯类、水果蔬菜、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。 “恒久过量摄入脂肪会导致肥胖 ，增加血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病和糖尿病等慢性病的发病危害。”但泽霞建议 ，成年人每天烹调油摄入量以25－30克为宜。家庭烹饪可用带刻度的控油壶 ，采购烹调油要适时更换品种 ，多选择蒸煮等烹调要领 ，少煎炸、减少油的用量。别的 ，各年龄段人群要做到“吃动平衡” ，每天都应当进行健身运动 ，坚持健康体重。关于肥胖的人来说 ，培养健康的饮食和运动习惯是控制体重的必须步伐。 今年2月 ，全区卫生健康事情集会召开 ，提出要坚持新时代党的卫生健康事情目标 ，贯彻落实区党委、政府系列决策安排 ，以“八项行动”落实“五个针对”要求 ，全力推进各项目标任务落实。其中明确提出要开展国民营养计划行动——全区卫生健康部分将协同相关部分继续实施儿童、学生营养改善行动、低氟茶和碘盐推广行动 ，指导“双集中”机构营养均衡膳食 ，开展营养监测视察 ，做好食品宁静危害监测 ，出台《高原地区居民膳食指南》 ，增强营养膳食科学研究和指导 ，普及膳食营养健康知识。 版权声明：凡注明“来源：中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品 ，版权归高原（北京）文化流传有限公司。任何媒体转载、摘编、引用 ，须注明来源中国西藏网和署著作者名 ，不然将追究相关执法责任。 近日 ，市堆龙德庆区马镇新时代文明实践所依托卫生健康志愿效劳队的作用 ，开展新时代文明实践推动日运动暨“送医送药送健康·志愿效劳暖民心”义诊效劳运动。[详细] 经过一个月的准备 ，2023年12月15日晚 ，山南市首档健康卫生科普类电视栏目——《“各人”聊健康》在山南市广播电视台正式开播。[详细] 国家卫生健康委10月25日在新疆喀什地区举行新闻宣布会 ，介绍医疗人才“组团式”支援事情有关情况博鱼首页。医疗支援事情开展以来 ，外地医务人员整体素质获得显著提升 ，医疗人才“组团式”支援事情取得明显效果。[详细] 互联网新闻信息效劳许可证：违法和不良信息举报电话互联网宗教信息效劳许可证：京（2022）0000001
2024-05-15 16:52:48
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