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　　近日，据省工信厅消息：陕西食品工业生长以乳制品、白酒、富硒产品三条重点工业链为先导，积极培育打造一批全国领先、陕西特色鲜明的千亿元级食品工业集群。

　　目前，陕西乳制品产颐魅整体实力在全国排名靠前，奶粉产量在全国排名第三，液体乳产量在全国排名第七。其中陕西羊乳工业集聚度、羊乳产量与加工能力、羊乳制品产销量以及品牌数量均居全国首位，已成为国家优势特色工业集群。陕西羊奶粉产销量占国产羊奶粉市场份额的80%以上，婴幼儿配方羊奶粉占国产市场份额95%以上。

　　我省富硒食品主要集中在安康市。目前安康市已形成10余个门类的富硒食品工业体系，规模以上富硒食品加工企业达252家，安康高新区是工信部认定的全国首个国家新型工业化富硒食品工业示范基地博鱼首页。2023中国茶叶区域公用品牌价值评估显示，“安康富硒茶”以43.8亿元的品牌价值，在全国118个获评品牌中排名第二十。

　　陕西白酒工业历史悠久。目前拥有西凤、太白、杜康等20多家白酒生产企业和500多个系列品种，链主企业陕西西凤酒厂集团有限公司2023年营业收入达103.4亿元。除了省级重点工业链之外，我省食品工业中其他行业近年来也亮点频出。例如，以药食同源食品、植物提取物、小杂粮、特殊膳食用食品等为代表的功效食品崛起；预制菜工业生长不绝取得新进展，以益海嘉里、得利斯为龙头的重大项目建设加速推进，工业园区集聚效应逐步显现。同时，我省食品工业中的龙头企业稳步生长，刊行动用日益凸显。爱菊集团等10家企业入选全国主食加工业示范企业博鱼首页。泾渭茯茶是全国茯茶行业标准“领跑者”，为行业标准化建设作出突出孝敬。陕西食品工业中越来越多的龙头企业开展种养、初加工、精深博鱼官网加工、综合利用、物流销售、文化旅游等全工业链经营，在科技立异和结果转化、标准化和质量控制体系建设、品牌培育推广、外向型生长、联农带农等方面不绝推进，发动种种经营主体加速向园区聚集。

　　如今，我省的“陕西羊乳”“泾阳茯茶”“陕北小杂粮”等一批区域公用品牌在海内外已有较强影响力；同时，我省大力帮助企业品牌，“石羊”“心特软”“泾渭茯茶”“和氏奶粉”“贝贝羊”“爱菊”“西瑞”“长安花”等品牌在海内外市场上均享有较高知名度。健康生长的食品工业，已成为陕西推动工业转型升级的重要力量。

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